بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ؟! ... إن شآء الله بخير
بالنسبة لي أنا أعشق المكرونة بجمييع أنواعها :
معكرونة بالصلصة ، .. بالخضار ، .. بصوص الكريمة ، النودلز ... ألخ
فقررت أن يكون الموضوع عن المكرونة بالجبنة 
نبدأ بصورة تحميسية :
يممممم .. أظن أن لعابكم بدأ يسيل ههههههههـ
إذن لنبدأ بالمقادير
#: المقآدير
- كوب من جبنة الموزريلا ولابد ان تكون مبشورة
- كوبان من جبنة الشيدر ولابد ان تكون مبشورة
- كوب واحدة من كريمة الخاصة بالطبخ
- كوب واحد من اللبن
- معلقتين من الدقيق الأبيض وتكون معلقتان كبار الحجم
- 75 جرام من الزبدة
- نصف كيلو من المكرونة أيا كانت
- حبة واحدة من البصل المفروم الناعم
- 2 حبات من الثوم ويكونوا مفرومين جيدا
- ملح وفلفل
#: الطريقة
1- قومي بإحضار المكرونة وقومي بسلقها باستخدام الماء المغلي ومن ثم بعد الانتهاء قومي بشطفها بالماء البارد ولابد ان تصفى جيدا منه
2- أحضري الزبدة وقومي في اناء عميق بإضافة الزبدة والبصل عليه وقلبي
3- الأن قومي بإضافة الثوم المفروم على مزيج البصل والزبدة وفي النهاية قومي بإضافة الدقيق الأبيض وعليك ان تقومي بالتقليب المستمر لمدة 5 دقائق على الأقل
4- الأن قومي بإضافة اللبن الطازج وكريمة الطبخ إلى هذا الخليط واستمري أيضا بالتقليب
5- كل أنواع الجبنة التي حضرتيها في السابق قومي الأن بإضافتها واحدة تلو الأخرى وكما انت استمري بالتقليب الجيد حتى تجدي كل المكونات قامت بالاختلاط ببعضها البعض بالشكل المناسب وفي اثناء التقليب قومي بإضافة الملح والفلفل
6- الأن طبق المكرونة جاهز للتقديم يمكنك استخدام الكزبرة او ورق الريحان للتزيين
7- إستمتعي بتناول مكرونة بالجنبة مع عائلتكـ
____
وهذه هي الطريقة | أتمنى أن تكون أعجبتكم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دمتم بخير
في أمان الله ورعايته
